grape

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ


Η αλληλεπίδραση ανάμεσα στα φυτά, το χώμα και τον ήλιο, στα φύλλα και τους καρπούς έχει ως αποτέλεσμα τις εκατοντάδες γηγενείς και ξένες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην χώρα μας. Σας παρουσιάζουμε μερικές από τις πιο γνωστές...

1savvatiano 

ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ

Λίγα κρασιά στον πλανήτη διαθέτουν την ευελιξία του στο τραπέζι. Η χαμηλή ένταση των αρωμάτων και η τοποθέτηση του ακριβώς στο κέντρο της γευστικής παλέτας το καθιστούν σίγουρη επιλογή και μοναδική απόλαυση για τα περισσότερα πιάτα.

 
2assyrtiko

ΑΣΥΡΤΙΚΟ

Είναι μια ευγενής λευκή ποικιλία η οποία εκφράζει τα διακριτικά αρώματα λεμονανθών με την μεταλλικότητα και την σωστή οξύτητα. Ξαφνιάζει η ευχάριστη απόλαυση του.

 
 3mosxofilero

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ

Είναι από τις πιο διαδεδομένες Ελληνικές ποικιλίες εξαιτίας της καταγωγής και των τεχνολογικών χαρακτηριστικών της.

 
 4malagouzia

ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

Η λαμπερή κυρία του Ελληνικού κρασιού δίνει κρασιά υψηλόβαθμα με μέτρια οξύτητα, μάλιστα κάποιοι την χαρακτηρίζουν ως την ποικιλία-πεμπτουσία της αναγέννησης.

 
5roditis

ΡΟΔΙΤΗΣ

Είναι μια ποικιλία που δίνει αξιόλογα λευκά κρασιά με καλή ισορροπία ανάμεσα στην αλκοόλη και την οξύτητα και με καλό άρωμα.

 
6chauvignon blanc

SAUVIGNON BLANC

Είναι μια διάσημη ποικιλία από την περιοχή του Λίγηρα η οποία είναι ιδιαίτερα γνωστή για τον αρωματικό της χαρακτήρα, τις υψηλές οξύτητες και τα φυτικά της αρώματα.

 
7chardonnay

CHARDONNAY

Η συντριπτική πλειοψηφία των κρασιών αυτής της ποικιλίας ανήκει στα ήσυχα μονοποικιλιακά κρασιά όμως πολλές φορές κάνει καταπληκτικά χαρμάνια και αναδεικνύεται ευχάριστα κυρίως με την δύναμη του Ελληνικού αμπελώνα.

 
8syrah

SYRAH

Ποικιλία που δίνει κρασιά με πλούτο, βάθος και σοβαρότητα. Τα στοιχεία αυτά τα εκφράζει καλύτερα στα ζεστά κλίματα λόγω καταγωγής της (Ροδανός Ν. Γαλλία). Δίνει κρασιά με δυνατότητα μακράς παλαίωσης.

 
9merlot

MERLOT

Το κόκκινο βελούδο ,Γαλλική ποικιλία του Bordeaux. Ενα από τα σοβαρά χαρακτηριστικά της είναι ότι φτιάχνει μαλακά, βελούδινα και γεμάτα κρασιά με ενδιαφέρουσα προσωπικότητα.

 
10grenache rouge

GRENACHE ROUGE

Διακριτικό άρωμα, ελαφρύ σώμα και έχει μεγαλύτερη επιτυχία στα ροζέ.

 
11cabernet sauvignon

CABERNET SAUVIGNON

Φινετσάτη Γαλλική ποικιλία με αρωματική πολυπλοκότητα και επίμονη επίγευση.

 
12agiorgitiko

ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ

Η μοναδική γηγενής ερυθρά ποικιλία με την βελούδινη γεύση το διακριτικό της άρωμα και το μεστό της σώμα. Δίνει κρασιά μακράς παλαίωσης.